豆腐と牛肉のトマト煮

ブログ
d0138900_15543438.jpg

<材料>(2人分)
・木綿豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁(300g)
・牛こま切れ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
・ホールトマト缶詰(400g入り)・・・・・・・1/2缶
・しょうが、にんにくのみじん切り・・・・・・・各小さじ1/2
・赤唐辛子の小口切り・・・・・・・・・・・・・・・1/2本(今回は子供がいるので使用してません)
・オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

d0138900_16027.jpg

<作り方>
①豆腐は2cm角に切る。牛肉は荒く刻む
②フライパンにオリーブ油を中火で熱し、しょうが・ニンニク・赤唐辛子を炒める
  香りが立ったら牛肉を入れほぐしながら炒める
③肉の色が変わったら、ホールトマトを缶汁ごと入れて水大さじ2を加える
  煮立ったら弱火にし、木べらでトマトを潰しながら3~4分煮る
塩小さじ1/2、コショウ少々をふって豆腐を加えてもう2~3分煮る。



ポチっとクリックして下さい^^





今日も暖かい一日。


少しずつ子供達の洋服を冬物から春物に衣替え。


次男は長男のお下がり^^;


でも微妙に季節が違う為着られる服が少ない・・・。


今年は子供達の服も手作りしようかと。


手始めに毎年作っている帽子作りから^^


お昼を食べた後息子達を連れてお散歩。


春の花を息子と一緒に眺めたり、色んな鳥を見たり・・・。


の~んびりとゆ~ったりと


てくてく・・・。


静かに流れ行く雲を眺めて歌を歌いながら歩きました。


こういう時の流れに左右されない時間の使い方って贅沢ですね。


普段は時間に追われて、予定を追いながらの生活。


ちょっぴり何もしない日を作るって必要ですよね。
[PR]
by shiawaseno-tane | 2008-03-18 16:12

家族とその家族に関わる人々との何気ない日々を綴ってます


by shiawaseno-tane

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

カテゴリ

全体
こども
家族
幼稚園
友人
お気に入り
ひとり言
旅行
あれこれ。。。。
頂きモノ
パン&お菓子
ちくちく
スクール
Rinon
サッカー

以前の記事

2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
more...

フォロー中のブログ

Smile Life
*Happy Tea T...
おいしい日々
ほんわか堂
usa cafe
**ちくちくステッチ**
日々のこと。
honey+Cafe
あに☆いもうと
Rena* sweets
komorebi*
平屋でうらら
3姉妹成長記録&手作りの...

エキサイト以外

検索

その他のジャンル

最新の記事

Rinonの点滴服
at 2017-05-16 11:33
レギュラー入りはまだ遠い
at 2017-05-11 10:30
minneの広告
at 2017-04-07 08:44
運動オンチがサッカー部のレギ..
at 2017-03-12 10:55
次男10歳になりました‼
at 2017-03-07 13:48

ファン

ブログジャンル

ハンドメイド
子育て

画像一覧